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鱘魚中富含優(yōu)質蛋白質、脂肪、氨基酸、脂肪酸、維生素以及微量元素等營養(yǎng)物質。目前在我國大量養(yǎng)殖，為了更好解決保存鱘魚仔和鱘魚肉，采用鱘魚凍干技術對鱘魚冷凍干燥可以保存原有營養(yǎng)成分，通過食品凍干機成套加工設備進行鱘魚大量加工生產(chǎn)，提高鱘魚的價值，促進鱘魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。鱘魚凍干技術是根據(jù)原料鱘魚的特性要求，先將鱘魚肉分切成1.5cm厚度以內的塊狀，進行-45℃低溫冷凍成固體，而后在35~45PA的真空狀態(tài)下進行一次干燥，干燥溫度范圍-20~20℃運行480min，再自動進行二次干燥，...

果蔬冷凍干燥機也稱之為果蔬真空冷凍干燥機，簡稱為果蔬凍干機，是利用升華原理，進行果蔬穩(wěn)定化干燥，具有保存原有營養(yǎng)成分和色、香、味、形等基本不變的設備。果蔬凍干機目前廣泛應用在水果凍干、蔬菜凍干、果汁冷凍干燥等加工生產(chǎn)。在此介紹果蔬凍干機的結構組成和工作原理。果蔬凍干機根據(jù)干燥形式分為接觸式果蔬凍干機和輻射式果蔬凍干機，設備的結構是凍干箱體和機組2部分根據(jù)現(xiàn)場的場地要求進行布置，果蔬冷凍干燥機是由物料倉，冷凝倉、制冷機組、真空機組、加熱機組、循環(huán)機組、電控系統(tǒng)等組成。設備的箱體...

納米稀土是科技重要的材料之一，擁有超高的價值。為了更好的挖掘納米稀土的利用價值，通過凍干機技術來對稀土進行真空冷凍干燥處理加工，得到納米稀土凍干粉，具有不經(jīng)化學反應污染小，粉末疏松，分散性好，無團聚，純度高等優(yōu)點。所以凍干機技術已在稀土凍干得到廣泛應用，在行業(yè)中稱之為稀土凍干機。凍干機技術是基于水相三態(tài)變化，即水的三態(tài)液態(tài)、固態(tài)、氣態(tài)在不同溫度和真空環(huán)境下相互共存和相互轉換。當水在三相點（溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa）時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高...

診斷試劑是用于對人類疾病的診斷、檢測及流行病學調查等的診斷試劑。分為體內診斷試劑和體外診斷試劑兩大類。診斷試劑凍干機是FD凍干技術，應用于診斷試劑真空冷凍干燥加工處理的設備。今天帶大家來了解診斷試劑凍干機的工作原理。診斷試劑運輸成本高，條件苛刻，性能不穩(wěn)定，保質期短；使用診斷試劑凍干機處理后可以常溫保存，不需要冷鏈運輸，大大提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。診斷試劑凍干機的工作原理是采用升華原理，把配置好的診斷試劑液體進入凍干機設備低溫預凍結晶成固態(tài)，在物料中心溫度達到冷凍溫度后進行預抽真空...

凍干產(chǎn)品正常的外形是顏色均勻.孔隙致密,保持凍干前的體積.形狀基本不變,形成海綿狀團塊結構.如果出現(xiàn)有硬殼.塌陷.空洞.灰散和破碎等現(xiàn)象,均屬不正常外形,均為不合格產(chǎn)品。凍干機產(chǎn)品干燥不*,可能是由下述一些原因產(chǎn)生的：A.干燥時間太短或溫度太低,或二者兼而有之.若溫度計,真空表正常,連續(xù)幾批干燥不*,則應延長干燥時間,在可能的情況下提高升華溫度.若以前產(chǎn)品質量正常.則在可能因分裝誤差,凍結速率誤差,真空度誤差所造成,也應適當延長干燥時間,還可能是溫度計不準.實際升華溫度低于設...

有機溶劑是一大類在生活和生產(chǎn)中廣泛應用的有機化合物，現(xiàn)代科技加大對有機溶劑的開發(fā)應用。真空冷凍干燥機（簡稱凍干機）其工作原理是指將含水的物質，先凍結成固態(tài)，然后在真空環(huán)境下，將其中的水分從固態(tài)直接升華變成氣態(tài)，達到除去水分而保存物質的方法。因為有機溶劑的特殊性，目前在各大科技院校和企業(yè)，利用實驗室凍干機對有機溶劑進行凍干研發(fā)和實驗。有機溶劑是一種有機化合物特點是在常溫常壓下呈液態(tài)，具有較大的揮發(fā)性和腐蝕性，根據(jù)濃度不一溶劑的結晶點和共熔點會有不同。根據(jù)有機溶劑特性要求，需要選...

寵物凍干食品是一款無添加保存原有食材營養(yǎng)成分的寵物干燥食品，方便攜帶和喂食，確保寵物食用健康，深受消費者喜歡！寵物凍干食品是由寵物食品凍干機生產(chǎn)線成套設備進行加工而成，具有保存原有食物的營養(yǎng)成分和色香味形等基本不變，經(jīng)過寵物食品冷凍干燥機處理后能在常溫下保存1~3年，方便運輸、貯存和流通。寵物食品凍干機生產(chǎn)線成套設備根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品需要和生產(chǎn)工藝流程進行配置，比如做脆骨肉凍干和雞胸肉凍干，在前處理生產(chǎn)工藝會有不一樣，所以配置的前處理設備有差異。寵物食品正常的生產(chǎn)工藝流程是物料前...

與傳統(tǒng)奶粉噴霧干燥工藝相比，牛奶粉采用凍干技術加工的方式，既能很好保留牛奶中功能成分的生理活性，又有利于保持色、香、味及營養(yǎng)成分且方便儲存、運輸，得到了嬰童食品市場的認可和熱捧。目前，凍干技術在乳制品的凍干應用還在不斷擴大，例如馬奶凍干、牛初乳凍干、駱駝奶凍干、驢奶凍干等等。凍干機目前在牛奶領域的應用，除了牛奶粉凍干外，廠商也紛紛關注嬰童輔食、兒童零食領域。在國外凍干食品市場上，凍干牛奶塊奶香味足、營養(yǎng)高、攜帶方便、沖泡后是一杯牛奶等優(yōu)點，深受人們喜愛，并且凍干奶塊結構酥松，...