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益生菌凍干粉設(shè)備培養(yǎng)基制備 培養(yǎng)基材料準(zhǔn)備:20g葡萄糖、10g蛋白胨、10g牛肉膏、5g酵母膏,加少量熱水*溶解,備用; 乳酸菌培養(yǎng)基增效劑準(zhǔn)備:稱取檸檬酸氫二銨2g 、硫酸錳 0.25g、Tween-80 1mL、無(wú)水乙酸鈉 5g、混合,備用;
銀耳凍干機(jī)設(shè)備是一款利用FD凍干技術(shù),通過(guò)食品凍干機(jī)的真空冷凍干燥而成的天然健康食品,保持鮮燉原有的營(yíng)養(yǎng)成分和滑潤(rùn)香甜醇美口感,具有速溶性即沖即食的特點(diǎn),能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存。掌握凍干銀耳羹工藝技術(shù)和選用食品凍干機(jī),能生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)凍干銀耳羹食品提供給消費(fèi)者。
調(diào)料蔬菜湯包凍干機(jī):蔬菜凍干技術(shù)原理將新鮮蔬菜在低溫下凍結(jié)至其共熔點(diǎn)以下,使蔬菜中的水分變成固態(tài)的冰,在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,不經(jīng)過(guò)冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而達(dá)到蔬菜凍干保鮮目的。
海鮮鮑魚凍干機(jī)是利用FD凍干技術(shù),把含水的食品進(jìn)行冷凍結(jié)晶,然后在真空環(huán)境下升華干燥除去水分,得到含水少的凍干食品,廣泛用于各種果蔬凍干和肉類凍干加工。其中海鮮鮑魚含有高蛋白、低脂肪食物,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。為了鮑魚能在常溫下長(zhǎng)期保存,而且不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、以及體型,通過(guò)食品凍干機(jī)應(yīng)用于海鮮鮑魚冷凍干燥加工,改變傳統(tǒng)烘干或者曬干的方法。
牛奶燕麥粥凍干機(jī)凍干粥是天然營(yíng)養(yǎng)的方便即食粥,利用牛奶燕麥粥凍干工藝,通過(guò)FZG食品凍干機(jī)生產(chǎn)線設(shè)備加工處理得到。牛奶燕麥凍干粥保存原有各種營(yíng)養(yǎng)成分、維生素及礦物質(zhì),具有良好的復(fù)水性,能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存。
生物制藥凍干機(jī)是在蚯蚓或者地龍?zhí)崛∥锏囊环N蛋白酶,是纖溶活性和激酶活性的蛋白酶,具有清熱定驚、平喘、通絡(luò)、利尿、降壓、解熱鎮(zhèn)痛抗炎、促進(jìn)傷口愈合、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫等作用。目前通過(guò)生物制藥凍干機(jī)設(shè)備生產(chǎn)加工生物制藥凍干機(jī),已經(jīng)在市場(chǎng)得到很好應(yīng)用。
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